La Coopera 1945, un'osteria di comunità in Valpolicella
La Coopera 1945 è la storica osteria di Arbizzano, in Valpolicella: da sempre punto di incontro per il territorio, oggi unisce ristorazione, lavoro e vita di comunità.
Qui la cucina, gli incontri e la relazioni quotidiane convivono con percorsi di di inserimento lavorativo rivolti a persone in condizione di marginalità sociale.
La Coopera 1945 continua così la storia di un luogo che da generazioni mantiene viva un’idea semplice: che qui ci sia sempre posto per tutti.
La Coopera 1945, un'osteria di comunità in Valpolicella
La Coopera 1945 è la storica osteria di Arbizzano, in Valpolicella: da sempre punto di incontro per il territorio, oggi unisce ristorazione, lavoro e vita di comunità.
Qui la cucina, gli incontri e la relazioni quotidiane convivono con percorsi di di inserimento lavorativo rivolti a persone in condizione di marginalità sociale.
La Coopera 1945 continua così la storia di un luogo che da generazioni mantiene viva un’idea semplice: che qui ci sia sempre posto per tutti.
Il cibo è cultura,tradizione, socialità
L’osteria La Coopera 1945 è aperta durante la settimana per la pausa pranzo e nel weekend con una proposta alla carta fatta di cucina stagionale, clima informale e convivialità.
Il cibo è cultura,tradizione, socialità
L’osteria La Coopera 1945 è aperta durante la settimana per la pausa pranzo e nel weekend con una proposta alla carta fatta di cucina stagionale, clima informale e convivialità.
A pranzo propone menù a prezzo fisso pensati per chi lavora o vive nel territorio; nel fine settimana l'osteria diventa un luogo dove fermarsi con più calma, per una cena, un aperitivo o un pranzo in compagnia.
La cucina privilegia prodotti di prossimità e ingredienti selezioni con attenzione alla qualità e alla sostenibilità, valorizzando fornitori e cantine del territorio.
Sia i menù feriali che la proposta del weekend prevedono sempre anche alternative vegetariane e vegane. I piatti cambiano seguendo la stagionalità e sono consultabili sul sito e sui canali social dell'osteria.
A pranzo propone menù a prezzo fisso pensati per chi lavora o vive nel territorio; nel fine settimana l'osteria diventa un luogo dove fermarsi con più calma, per una cena, un aperitivo o un pranzo in compagnia.
La cucina privilegia prodotti di prossimità e ingredienti selezioni con attenzione alla qualità e alla sostenibilità, valorizzando fornitori e cantine del territorio.
Sia i menù feriali che la proposta del weekend prevedono sempre anche alternative vegetariane e vegane. I piatti cambiano seguendo la stagionalità e sono consultabili sul sito e sui canali social dell'osteria.
Uno spazio di incontro e comunità
La Coopera 1945 è anche un luogo di incontro e comunità, attraversato ogni giorno da persone e relazioni.
Accanto all’osteria convivono momenti culturali, incontri pubblici, musica dal vivo e iniziative aperte al territorio.
Ospita inoltre spazi di coworking, sportelli gratuiti e attività dedicate alla cittadinanza, diventando nel tempo un punto di riferimento per associazioni, gruppi informali e realtà del territorio.
Dal 2022 l’osteria ospita la Sagra del luogo comune, festival organizzato dalla cooperativa sociale Azalea che ogni anno offre occasioni di incontro e divulgazione culturale, con l’obiettivo di costruire “parole e luoghi davvero comuni”.
La Coopera 1945 accoglie anche percorsi di inserimento lavorativo promossi dalla cooperativa, che da oltre trent’anni lavora con persone in condizione di marginalità sociale.
Uno spazio di incontro e comunità
La Coopera 1945 è anche un luogo di incontro e comunità, attraversato ogni giorno da persone e relazioni.
Accanto all’osteria convivono momenti culturali, incontri pubblici, musica dal vivo e iniziative aperte al territorio.
Ospita inoltre spazi di coworking, sportelli gratuiti e attività dedicate alla cittadinanza, diventando nel tempo un punto di riferimento per associazioni, gruppi informali e realtà del territorio.
Dal 2022 l’osteria ospita la Sagra del luogo comune, festival organizzato dalla cooperativa sociale Azalea che ogni anno offre occasioni di incontro e divulgazione culturale, con l’obiettivo di costruire “parole e luoghi davvero comuni”.
La Coopera 1945 accoglie anche percorsi di inserimento lavorativo promossi dalla cooperativa, che da oltre trent’anni lavora con persone in condizione di marginalità sociale.
Un'osteria aperta al territorio
Durante la settimana La Coopera 1945 propone convenzioni pranzo per aziende, studi professionali e realtà del territorio, con formule flessibili pensate per offrire una pausa pranzo semplice, accessibile e di qualità.
L’osteria realizza inoltre catering sociali per incontri, eventi e momenti aziendali, con una proposta che coniuga qualità gastronomica, attenzione organizzativa e valore sociale.
Gli spazi interni e la corte esterna possono ospitare cene, feste e ricorrenze private, mantenendo il clima informale e accogliente che caratterizza l’osteria.
Un'osteria aperta al territorio
Durante la settimana La Coopera 1945 propone convenzioni pranzo per aziende, studi professionali e realtà del territorio, con formule flessibili pensate per offrire una pausa pranzo semplice, accessibile e di qualità.
L’osteria realizza inoltre catering sociali per incontri, eventi e momenti aziendali, con una proposta che coniuga qualità gastronomica, attenzione organizzativa e valore sociale.
Gli spazi interni e la corte esterna possono ospitare cene, feste e ricorrenze private, mantenendo il clima informale e accogliente che caratterizza l’osteria.
Una storia che inizia da prima del 1945
La storia della Coopera affonda le radici nella Casa del Popolo di Arbizzano, attiva già nei primi decenni del Novecento. Da quell’esperienza nasce, nel secondo dopoguerra, la Società Cooperativa di Consumo di Arbizzano, fondata nell’ottobre del 1945 e sono gli stessi soci a costruire la nuova sede di via Stella 40, dalle fondamenta al tetto, con pala e piccone.
Un bar e uno spaccio alimentare sono attivi già tra la fine del 1946 e l’inizio del 1947, con prodotti venduti ai soci a prezzi calmierati. Poco dopo arriva il forno per il pane, nato per rispondere alle esigenze degli operai che partivano presto per lavorare a Verona e utilizzato poi anche dalle donne del paese per cuocere le torte nel calore rimasto a fine mattinata.
Negli anni la cooperativa cresce insieme ad Arbizzano. La terrazza diventa una frequentata balera domenicale, arrivano la televisione e i campi da bocce; il bar è luogo di ritrovo, di lettura dei giornali, di cinema, feste e confronto culturale. Gli spazi vengono messi gratuitamente a disposizione delle associazioni del territorio. Cambiano le attività, ma rimane la stessa funzione: creare occasioni concrete per stare insieme e rispondere ai bisogni della comunità.
Dal 2019 l’osteria è gestita dalla cooperativa sociale Azalea, che prosegue questa storia attraverso la ristorazione, il lavoro, la cultura e nuove occasioni di incontro. Un luogo che ha cambiato molte volte forma senza perdere la propria vocazione: fare spazio alla comunità e mantenere viva l’idea che qui ci sia sempre posto per tutti.
Alcuni episodi sono tratti da “La società cooperativa ‘Catena di Ferro’ ovvero La casa del popolo di Arbizzano”, di Alberto Zangrando, stampato nel 2025 in occasione degli 80 anni dalla fondazione della cooperativa Arbizzano.
Una storia che inizia da prima del 1945
La storia della Coopera affonda le radici nella Casa del Popolo di Arbizzano, attiva già nei primi decenni del Novecento. Da quell’esperienza nasce, nel secondo dopoguerra, la Società Cooperativa di Consumo di Arbizzano, fondata nell’ottobre del 1945 e sono gli stessi soci a costruire la nuova sede di via Stella 40, dalle fondamenta al tetto, con pala e piccone.
Un bar e uno spaccio alimentare sono attivi già tra la fine del 1946 e l’inizio del 1947, con prodotti venduti ai soci a prezzi calmierati. Poco dopo arriva il forno per il pane, nato per rispondere alle esigenze degli operai che partivano presto per lavorare a Verona e utilizzato poi anche dalle donne del paese per cuocere le torte nel calore rimasto a fine mattinata.
Negli anni la cooperativa cresce insieme ad Arbizzano. La terrazza diventa una frequentata balera domenicale, arrivano la televisione e i campi da bocce; il bar è luogo di ritrovo, di lettura dei giornali, di cinema, feste e confronto culturale. Gli spazi vengono messi gratuitamente a disposizione delle associazioni del territorio. Cambiano le attività, ma rimane la stessa funzione: creare occasioni concrete per stare insieme e rispondere ai bisogni della comunità.
Dal 2019 l’osteria è gestita dalla cooperativa sociale Azalea, che prosegue questa storia attraverso la ristorazione, il lavoro, la cultura e nuove occasioni di incontro. Un luogo che ha cambiato molte volte forma senza perdere la propria vocazione: fare spazio alla comunità e mantenere viva l’idea che qui ci sia sempre posto per tutti.
Alcuni episodi sono tratti da “La società cooperativa ‘Catena di Ferro’ ovvero La casa del popolo di Arbizzano”, di Alberto Zangrando, stampato nel 2025 in occasione degli 80 anni dalla fondazione della cooperativa Arbizzano.
Orari di apertura
menù fisso pausa pranzoda lunedì a venerdì 11.00 - 14.30 menù alla cartavenerdì 19.00 - 22.30sabato 11.00 - 14.30 + 18.00 - 22.30domeniche di luglio e agosto chiuso
Orari di apertura
menù fisso pausa pranzoda lunedì a venerdì 11.00 - 14.30 menù alla cartavenerdì 18.00 - 22.30sabato 11.00 - 14.30 + 18.00 - 22.30domeniche di luglio e agosto chiuso
La Coopera 1945 è un progetto diAzalea cooperativa sociale
Via Stella 40, Arbizzano, Negrar di Valpolicella (Vr)
393 0799994 - info@lacoopera1945.it